Наступила ответственная пора для овощеводов

Для предприятия ООО «Экосалат» наступила ответственная пора. С хорошим настроением отправляются овощеводы на поля и в теплицы, чтобы собрать выращенный урожай и порадовать своих покупателей вкусной витаминной продукцией.

И работа кипит не только на полях, но и на складах. Упаковщики занимаются фасовкой готовой салатной продукции, готовя ее к дальнейшей транспортировке. За всем этим следит Альбина Насибуллина. На предприятии она трудится третий год и уже заслужила доверие руководства: на данный момент замещает мастера складского помещения.

Альбина Габдулловна рассказала, что в теплицах овощеводы выращивают пекинскую капусту и салаты различных сортов – Лолла Росса, Фриссе, Романо, Айсберг, Родиччо, которые реализуются в торговле практически круглый год. Площадь теплиц составляет 3000 кв.м.

На сегодняшний день валовой сбор тепличных сортов салата и пекинской капусты составил 50 тонн. Сейчас овощеводы собирают салатную продукцию, а уборка урожая пекинской капусты запланирована на конец августа – начало сентября.

Интересуемся у Альбины Габдулловны, что нужно, чтобы стать асом овощного дела.

- Чтобы знать, как растут овощи, для человека достаточно родиться на селе, но чтобы научиться за ними правильно ухаживать, для этого потребуются трудолюбие, терпение, опыт и сноровка. Ведь растения, как дети, ждут от нас заботы, - отвечает она.

ООО «Экосалат» - крупнейшее овощеводческое хозяйство района - обеспечивает большую часть потребности Уфы, Челябинска, Екатеринбурга, Перми и Стерлитамака в салатной продукции.

И овощеводы открытого грунта предприятия также показывают достойные результаты. Сейчас работа на полях не затихает ни на минуту: урожай надо убрать качественно и в срок.

- Мы полностью справились с уборкой урожая салата сорта Романо. Получили хороший урожай – 26 тонн. На подходе – салат Айсберг. Дружный, слаженный коллектив овощеводов справляется со своими задачами. Среди работников есть и молодежь, и труженики, которые работают у нас с открытия предприятия, - отметил управляющий компанией Антон Гурьянов.

Работа в ООО «Экосалат» непростая: требуется и физическая закалка, и выносливость, и ответственность. Трудиться иногда приходится в сложных погодных условиях. Но настоящие профессионалы успешно справляются с трудностями и помогают новичкам.