На фестивале "Башкорт аты" в Баймакском районе Башкирии прошла ярмарка-выставка кумысоделов

Процесс создания кумыса очень трудоёмкий. Качественный напиток получается лишь от кобыл башкирской породы.

На ярмарке свою продукцию представили жители многих районов Башкирии. В их числе Гузалия Рахматуллина из деревни Бахтигареево Баймакского района. В своём хозяйстве они содержат 58 лошадей, 15 из которых доильные. Кумыс реализуют в Уфе, Сибае, Баймаке, Талкасе и т.д.

Ещё один кумысодел - Флюра Сажина из Салавата, она представляет промышленное предприятие по производству кумыса - ООО «Каскад», штат которого составляет 9 сотрудников.

Источник:"Баймакский вестник"