Традиции пчеловодства

- И работа, и хобби, и пристрастие, – так отзывается о своих «питомцах» житель села Красная Горка Динар Мустафин, который в пчеловодстве уже много лет.

Пчелами семья Мустафиных занимается не одно десятилетие. Динар перенял опыт и знания от своих родителей - Марата Галихановича и Зульфии Ахматгарифовны. Супруга Ольга активно включилась несколько лет назад.

- Я с детства помогал отцу на пасеке, учился у него работать с пчелами, - рассказал пчеловод.

Для Динара Маратовича работа с пчёлами - это не только возможность сохранить семейные традиции, но и обеспечение родных и близких по-настоящему качественным продуктом.

На сегодняшний день у Динара Мустафина около 80 пчелиных семей. Основу хозяйства составляет среднерусская порода пчёл - выносливые и зимостойкие насекомые, адаптированные к климатическим условиям района.

На данный момент пчелиные семьи Динара Мустафина размещены на кочевке в живописной местности в д. Иркенлек. Место выбрано не случайно: здесь природа предоставляет богатейший ассортимент естественных медоносов: липа, ива, разнотравье (донник, кипрей (иван-чай), пикан, васильки) и есть источники чистой воды.

- Основной мед, который получаем, - это липовый и цветочный. Пчелы хорошо используют короткий и бурный взяток меда с лесных и луговых трав, - пояснил Динар Маратович.

О количестве меда пчеловод говорит, что все зависит от множества факторов: погодных условий, дождливости или засушливости сезона. Однако он отмечает, что всегда старается оставлять достаточное количество корма на зиму пчелам.

- Ведь важнее качество и здоровье пчелиных семей, чем погоня за рекордными объемами, - говорит Динар Маратович. - Самое удивительное в пчеловодстве - это то, что пчёлы выбирают тебя, а не ты их! Однажды я поставил пустой улей рядом с домом. А через некоторое время подхожу и слышу - гудит! Заглядываю внутрь - а там уже настоящий рой обосновался, с маткой, с рабочими! Видно, какая-то семья разделилась, и новая матка вместе со своим роем искала жильё. Наш домик им так понравился, что они решили остаться без всяких приглашений. Так, без малейших усилий у нас появилась ещё одна пчелиная семья!

В ульях Мустафины используют только натуральные материалы и стараются минимизировать вмешательство в жизнь пчел. Как объяснил пчеловод, работа на пасеке требует особого этикета:
пчёлы чувствительны к цветам (синий, фиолетовый и жёлтый привлекают их лучше всего) и крайне негативно реагируют на тёмную или «лохматую» одежду, воспринимая её как угрозу со стороны хищника;
резкие запахи (чеснок, лук, алкоголь, парфюмерия) вызывают у пчёл тревогу.

Особо опасным считается запах бананов, который может спровоцировать агрессию всей семьи насекомых.

Профессионализм пасечника Динара Мустафина проявляется в использовании качественного инструментария: от защитных лицевых сеток до медогонок, обеспечивающих прозрачность меда без потери его свойств.

Начинающим пчеловодам Динар Маратович посоветовал только одно – пробовать.

- Может, это будет именно то увлечение, которое будет приносить удовольствие. Я свое дело нашел, которым хочу заниматься, - сказал Динар.

Говорят, у хорошего пчеловода не бывает плохого меда. А в семье Динара и Ольги Мустафиных он отменный!