Своя еда – вкусная и полезная

В современном мире многие сельские жители считают, что ведение личного подсобного хозяйства – дорого и хлопотно: проще и удобнее приобрести молоко, творог, сметану и мясо в магазине. Однако в наших селениях есть те, кто не разделяет этот взгляд.

Супруги Гульсина и Эльнур Хамидуллины из села Новокулево занимаются животноводством на протяжении 14 лет. Первых корову и быка им подарили родители с обеих сторон на свадьбу, с тех пор КРС в их подворье – источник свежих и полезных продуктов для всей семьи.

Как поделилась Гульсина Винировна, она и ее муж выросли в семьях, где большое домашнее хозяйство было нормой. Их родители держали коров,  овец, кур, поэтому еще в детстве они научились ухаживать за животными.

- После окончания школы, благодаря желанию связать свою жизнь с ветеринарией, я поступила в Башкирский государственный аграрный университет. Полученные знания на факультете ветеринарии стали основой для моей профессиональной деятельности в Нуримановской райветстанции, а также в развитии нашего личного подсобного хозяйства, - говорит Гульсина Хамидуллина. – Было время, когда мы с мужем содержали более 10 голов КРС и занимались разведением овец.

На сегодняшний день в личном хозяйстве семьи Хамидуллиных две коровы, две телки и один теленок. От содержания овец они отказались в связи с тем, что их сложно содержать в одном помещении с КРС.

- Незаменимым помощником в нашем нелегком труде является трактор, который упростил заготовку и доставку сена. Всё необходимое оборудование для него у нас имеется, осталось приобрести только пресс-подборщик, - говорит Эльнур Фанурович. – Также мы приобретаем для КРС комбикорма и пшеницу, а чтобы рацион наших кормилиц был более разнообразным, мы добавляем в пищу животным тыкву, кормовую свеклу и картофель.

В выращивании кормовых культур для крупного рогатого скота супругам Хамидуллиным помогают их дочери Эльвина и Лиана. Весной девочки помогают родителям высаживать семена в открытый грунт, летом совместно с ними проводят прополку, а осенью участвуют в сборе урожая.

- Работа в личном подсобном хозяйстве требует усилий и времени, но для нас это не просто обязанность, а образ жизни, - признаются супруги. – А свежие молоко, творог и сметана на нашем столе – это главная награда за наш нелегкий труд.

 В планах у Гульсины и Эльнура Хамидуллиных построить новый сарай. По словам хозяев, нынешнее помещение не позволяет создать оптимальные условия  для содержания животных, особенно в зимний период.

В завершение хочется отметить, что трудолюбие и знания в животноводстве способны принести не только ощутимую экономическую выгоду, но и приносить моральное удовлетворение, обеспечивая семью самым ценным – свежими и полезными продуктами.

Глава Республик Башкортостан Радий Хабиров:

«На селе крепкая семья имеет приусадебное хозяйство, скотину, работу, стабильный доход. Башкортостан оказывает масштабную поддержку сельхозпроизводителям, в том числе личным подсобным хозяйствам»