Вкусная профессия

20 октября ежегодно отмечают свой профессиональный праздник повара и кулинары всего мира. Международный День повара был учреждён сравнительно недавно - в 2004 году, и, несмотря на то, что этот праздник считается совсем молодым, он приобретает широкий масштаб. Его празднуют во всех предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах и даже маленьких столовых.

В нашем районе, в этот день для поваров и кондитеров «Комбината питания "Нуримановский" устраивают мастер-классы, различные конкурсы, кулинарные поединки и многое другое. Но в этом году для них подготовили тёплую, дружескую встречу, где они могли пообщаться с коллегами и с пользой провести время.

В уютном кафе собрался практически весь коллектив школьного и дошкольного питания района. Милые дамы сменили свою рабочую форму на прекрасные наряды, тем самым придали еще больше красоты в профессиональный праздник.

- Каждый год мы стараемся устраивать праздники для нашего коллектива, - говорит заместитель директора КП «Нуримановский» Илюся Агзамова. – В этом году празднование Дня повара началось с прекрасных поздравлений не только от руководства комбината питания, но и от самых важных критиков - школьников и воспитанников детских садов. Сколько приятных слов, сколько добрых пожеланий услышали наши работники в свой адрес. Вот и мы не оставили коллег без внимания, организовали им праздничный ужин.

 Для присутствующих были организованы игры, конкурсы, а также викторины на тему кулинарии. Сопровождался праздничный ужин выступлением сотрудников комбината питания: Гульнур Садыкова и Танчулпан Гайсина порадовали гостей башкирским народным танцем, а водитель Фаниль Калимуллин - исполнением душевных песен. Поэтому стоит отметить, что коллектив КП «Нуримановский» талантлив не только в приготовлении вкусной и полезной пищи, но и в творчестве.

Также на мероприятии прошло торжественное награждение. В этом году за многолетний добросовестный труд, активное участие в профсоюзной жизни и в связи с профессиональным праздником почетными грамотами Центрального комитета профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства Российской Федерации «Торговое Единство» были награждены повара Альбина Бужаева, Оксана Баширова и Альбина Мигранова.

Как признается Илюся Ханифовна, такие теплые, дружеские встречи сплачивают коллектив, сотрудники могут пообщаться с коллегами из других столовых учебных учреждений, обсудить вопросы с руководством в неформальной обстановке.

Справка:

22 октября в Уфе открыли первый в стране памятник школьному повару. Он установлен рядом со школой № 35 на улице Мажита Гафури. Композиция представляет собой металлическую конструкцию высотой около 3 метров и весом около 350 кг.

Скульптура построена благодаря членам «Ассоциации предприятий социального питания Республики Башкортостан», в состав которого вошло и ООО «Центр питания» п.Чишмы. Воплотил творческую задумку в жизнь скульптор Андрей Асерьянц.