В школьное меню ввели новые блюда…

В Нуримановском районе организацию питания школьников и детей дошкольного возраста обеспечивает ООО «Центр питания».

Как поделилась заместитель директора КП«Нуримановский» Илюса Агзамова, комбинат питания осуществляет комплексный подход, начиная от закупки качественных продуктов питания у проверенных поставщиков и заканчивая непосредственным приготовлением и доставкой готовых блюд в образовательные учреждения района.

- В организации школьного питания в новом учебном году произошли незначительные изменения: скорректировано меню с учетом предпочтений детей и рекомендаций диетологов. Некоторые блюда были исключены из рациона, а взамен предложены новые, более полезные и питательные варианты. Обновленное меню также будет способствовать поддержанию здоровья и энергии учащихся на протяжении всего учебного дня, - поделилась И.Агзамова. – Также произошло повышение цен, связанное с ростом стоимости продуктов питания у поставщиков. Теперь завтрак в школьной столовой начальных классов обойдется в 71,09 рубль, обед - 79,73 рублей, а в старших - завтрак в 78,02 рублей, обед - 90,02 рублей.

Старший повар Укарлинской школьной столовой 4 разряда Гульнур Садыкова подчеркивает, что приготовление еды для детей – это большая ответственность, ведь от того, что они едят, напрямую зависит их здоровье и успеваемость.

Особое внимание Гульнур Фанисовна и ее коллеги уделяют новым блюдам, которые вошли в меню в этом учебном году: «гречка по-купечески», полтавская каша и рыбные котлеты «фишболы», которые в этом учебном году они будут готовить впервые.

- Мы уверены, что детям понравятся новые блюда, ведь они не только вкусные, но и очень полезные, - добавила старший повар.

Своим впечатлением о качестве питания ребенка в школе поделилась мама ученика 3 класса Эрнеста Алсу Иктисамова.

- Я очень рада, что в школе уделяется такое внимание качеству питания. Мой сын всегда с удовольствием ест в столовой, - поделилась Алсу Айратовна. - В наше время все было совсем иначе… Я помню свои школьные годы, когда каши готовились на воде, фрукты были редкостью, а в супе – только вкус мяса, да пара кусочков картофеля, морковь и лук. Сейчас же разнообразие блюд и сбалансированность рациона просто поражают. Посещая дни родительского контроля, вижу, что к организации питания подходят с душой и заботой о детях, а это не может не радовать, ведь здоровое питание – залог хорошего самочувствия и успехов в учебе.

Свое мнение о школьном питании выразил и сам Эрнест.

- Я очень люблю школьные завтраки и обеды! Особенно мне нравятся сырники, они такие воздушные и сладкие. А еще котлеты! Они, как домашние, только еще вкуснее. И макароны с сыром тоже очень люблю, - добавил школьник.

Стоит отметить, что комплексный подход к организации школьного питания в республике выходит далеко за рамки закупок и приготовления пищи. Это систематическая работа, включающая в себя постоянный контроль качества на всех этапах, от выбора поставщиков до оценки удовлетворенности учащихся и их родителей. Региональные власти активно взаимодействуют с комбинатами питания, образовательными учреждениями и общественностью, стремясь к совершенствованию системы и учету индивидуальных потребностей каждого ребенка.

Школьное питание в регионе неоднократно отмечалось на федеральном уровне, как пример успешной практики. Тем не менее, руководство республики не останавливается на достигнутом, постоянно стремясь к повышению качества и доступности школьного питания.

- Наш опыт организации школьного питания неоднократно признавали лучшей практикой в стране. Нам действительно удалось переформатировать эту работу. Но расслабляться нельзя — вопрос важнейший, - подчеркнул глава Республики Башкортостан Радий Хабиров.