Юные кулинары учились готовить кашу

С приветственным словом к приглашенным обратилась организатор мероприятия – заместитель директора Комбината питания «Нуримановский» Илюса Агзамова. Она провела познавательную лекцию о принципах здорового и сбалансированного питания, рассказала о пользе различных продуктов, важности соблюдения режима питания и о том, как сделать рацион ребенка максимально полезным и вкусным. Также присутствующие закрепили полученные знания, разгадывая интересные загадки о здоровой пище.

- Сегодня для поваров школьных столовых и родителей обучающихся главное - своевременное формирование правильных пищевых привычек подрастающего поколения. Питание должно быть сбалансированным, то есть в каждом приеме пищи должно быть правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Также важно учитывать разнообразие продуктов – мясо, рыба, яйца, злаки, овощи, фрукты, ягоды, масла, бобовые, орехи и зелень должны присутствовать в рационе растущего организма. Не стоит забывать о количестве приемов пищи – помимо трех основных, желательно делать хотя бы два перекуса в день, - сказала Илюса Миниханифовна. – Сразу отмечу, что повара школьных столовых работают в строгом соответствии с разработанным меню, которое учитывает все необходимые нормы и рекомендации по питанию детей. В ежедневном рационе присутствуют блюда, богатые витаминами, минералами и другими полезными веществами. Особое внимание уделяется качеству продуктов и способам их приготовления – предпочтение отдается варке, тушению и запеканию, что позволяет сохранить максимум пользы.

Не менее интересным было выступление техника-технолога Комбината питания «Нуримановский» Альбины Шарафутдиновой, которая поделилась секретами приготовления полезных и вкусных каш, входящих в меню школьной столовой. Альбина Венеровна рассказала о пользе различных круп, о том, как правильно их готовить, чтобы сохранить максимум витаминов и микроэлементов.

После теоретической части мероприятия наступило время практических занятий. Дети вместе с мамой обучающегося Новокулевской школы Алиной Хайруллиной и поваром школьной столовой Эльвиной Гатауллиной приступили к приготовлению каш.

Под их чутким руководством юные кулинары учились готовить гречневую кашу на воде и рисовую - на молоке. Особый интерес вызвал мастер-класс от участниц фольклорного ансамбля «Гульназира» Резиды Нуримановой, Зайтуны Хазиахметовой и Зайтуны Бикмухаметовой, которые поделились секретом приготовления своей фирменной пшенной каши с тыквой.

Важной частью тимбилдинга стала дегустация блюд. Все участники с удовольствием пробовали приготовленные каши и делились своими впечатлениями. Победителей в этом кулинарном соревновании не оказалось! Все каши получили высший балл – чистые тарелки.

Организаторы выражают благодарность всем участникам тимбилдинга, а также руководству и коллективу Новокулевской школы за поддержку и помощь в организации этого замечательного мероприятия. Они уверены, что встречи сотрудников Комбината питания «Нуримановский» с обучающимися и их родителями станут доброй традицией и помогут сформировать у подрастающего поколения правильные пищевые привычки на долгие годы.