Несмотря на то что Айгуль Рустэмовна по профессии является юристом, она еще в юном возрасте приняла решение пойти по примеру своей мамы – стать индивидуальным предпринимателем.
- Моя мама Дилара Фарбаева всегда занималась предпринимательской деятельностью, - говорит Айгуль Питаева. – Вот и я, наблюдая за ней, строила планы на будущее. Сначала планировала заняться овощеводством, но потом решила – лучше хлебобулочными изделиями, ведь я сама люблю печь, да и хлеб востребован всегда.
В открытии пекарни Айгуль Рустэмовны немаловажную роль сыграли ее мама и бизнес-шериф района Венера Ахиярова. На данный момент в хлебобулочном цехе трудится четыре пекаря, 2 из которых - родные индивидуального предпринимателя.
- Так как производство не такое большое, в цехе работают моя мама, брат, и даже в свое время работал муж, - делится А.Питаева. – Поэтому мой маленький бизнес можно назвать семейным.
Стоит отметить, что Айгуль Рустэмовна дважды получала субсидии от государства, которые помогли ей открыть бизнес и закупить оборудование, а два года назад приобрести электрическую печь для пекарни.
- В планах построить розничную сеть, открыв несколько торговых точек в Уфе, ориентированных на покупательский спрос. Хочется, чтоб наш вкусный домашний хлеб могли покупать и городские жители, ведь они, как и многие павловчане, заезжают в магазины, куда мы поставляем свою продукцию, и приобретают наш хлеб не только для себя, но и на гостинцы, - признается А.Питаева. – Крупные магазины просят наш хлеб для реализации, но мы стараемся поддерживать местных предпринимателей, ведь из-за гипермаркетов мелким магазинам очень тяжело привлекать постоянных покупателей.
В свои 27 лет молодой предприниматель А.Питаева вместе с супругом Дмитрием воспитывают троих сыновей: Артема, Давида и Тиграна. Она, как и все мамы, мечтает о хорошем будущем для своих мальчишек и очень надеется, что ее бизнес станет для этого хорошей подмогой.