Современные подходы к школьному питанию в Нуримановском районе

В Нуримановском районе, организация горячего питания обучающихся, с 2017 года передана аутсорсинговой кампании ООО «Центр питания», а питание воспитанников в детских садах оператору питания ООО «ОптТорг»

Оказывают услуги горячего питания в 15 детских садах и 14 школах, обеспечивают питанием 2325 школьника и 780 воспитанников детских садов

Для повышения качества питания организаторы питания на регулярной основе проводят обновление и модернизацию материально-технической базы пищеблоков образовательных учреждений

Операторами питания разработаны и внедрены

- Меню для 2-х возрастных категорий учащихся;
- Примерное меню для воспитанников;
- Меню для детей с особенностями питания

Для каждого блюда разработаны технико-технологические карты

Операторами питания проводятся различные мастер-классы и ярмарки, флешмобы и акции, посвященные популяризации здорового питания среди обучающихся и их родителей 

- Недели здорового питания;
- День национальной кухни;
- Ежемесячный день открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание»;
- Флешмоб «Мое национальное блюдо»;
- Республиканский конкурс рецептов здорового питания среди обучающихся старших классов «Твое здоровье – в твоей тарелке»;
- Республиканский конкурс видеороликов «Школьное питание - здоровое питание»;
- Акция «Кулинарные традиции в семье»;
- Акция «Вкусная работа – профессия повар»

 Организатор питания ежегодно подготавливает команду школьных поваров для участия в конкурсах профессионального мастерства, на которых профессионалы своего дела показывают отличные результаты: так, во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая - 2023, который проходил в Северной Осетии – Алании в г. Владикавказ, в номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2023» МАОУ СОШ с. Красный Ключ заняла 3 место

Отметим, что аутсорсеры также принимают активное участие в оказании помощи участникам СВО и постоянно направляют гуманитарную помощь бойцам в зону боевых действий.

Источник: https://vk.com/wall-217341276_632