Красноключевские повара – лучшие из лучших

С целью совершенствования организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы школьных столовых, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях в России проходит  конкурс «Лучшая школьная столовая – 2023».

Конкурс проводится в три этапа: муниципальный, республиканский и всероссийский. В нем активное участие принимают и повара Комбината питания «Нуримановский».

Сотрудники 8 школьных столовых для участия в конкурсе подготовили видеоролики, содержащие визитку команды с ответом на вопрос «Почему мы лучшие?», экскурсию по пищеблоку, а также необходимые технологические документы и портфолио с фотографиями блюд, цехов и обеденных залов.

По результатам первого этапа конкурсная комиссия, в состав которой вошли начальник Управления образования Гульнара Фахретдинова, заместитель директора Комбината питания «Нуримановский» Илюся Агзамова, технолог Комбината питания «Нуримановский» Альбина Шарафутдинова, методист Управления образования Зарема Сулейманова и директора общеобразовательных учреждений, определила победителей, которыми стали повара школьной столовой с.Красный Ключ.

- Все участники конкурса молодцы, проделали большую работу! Но это муниципальный этап конкурса, поэтому нам необходимо было определить лучшую из лучших школьных столовых нашего района, - говорит Илюся Ханифовна. – Отмечу, что Красноключевская школьная столовая работает на сырье, в ней трудятся шестеро поваров:­­­­­ Татьяна Тиунова, Рима Юферова, Надежда Туманова, Ольга Ижбулатова, Галина Яковлева, Любовь Абдуллина, которые в очередной раз доказали, с какой ответственностью они относятся к своей профессии. Коллектив дружный, трудолюбивый, творческий, повышают квалификацию, на классных часах ребятам рассказывают о профессии повара, проводят мастер-классы и флешмобы.  Они участвуют во всех мероприятиях школы, района и ООО"Центра питания". Еще в 2021 году сотрудники школьной столовой с.Красный Ключ были награждены дипломом II степени регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы» в номинации «Лучшая столовая сельской школы».

Теперь повара школьной столовой с.Красный Ключ готовятся к республиканскому отборочному туру, по результатам которого  Министерство образования и науки Республики Башкортостан направит победителей на участие в Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2023». Пожелаем удачи!