В Башкирии впервые в стране будут производить сухое молоко для детского питания

На сегодняшний день на комбинате реализуется инвестиционный проект по производству сухих адаптированных молочных смесей (заменителей грудного молока) и сухой «молочной основы» для их производства. Объем инвестиций оценивается в 1,5 миллиарда рублей.

Генеральный директор предприятия Лариса Малахова отметила, что продукция комбината пользуется спросом не только в России, но и за рубежом. На предприятии трудится около 400 человек, средняя заработная плата составляет более 66 тысяч рублей. Сырьевая база охватывает 17 районов республики. Ежедневно перерабатывается более 300 тонн молока, а объем производства продукции составляет порядка 1300 тонн в месяц.

Комбинат экспортирует сухое молоко, например, в Китай. Так, с начала 2024 года было отправлено восемь партий сухого молока общей массой 73,8 тонны.

Радий Хабиров сообщил, что проект по производству сухого молока для детского питания является уникальным для России. В настоящее время завершается строительство завода, который планируется ввести в эксплуатацию в конце текущего года. На первом этапе будет производиться «молочная основа» для детского питания, а на втором – непосредственно детское питание различных видов.

История комбината началась в 1936 году с строительства завода сухого молока в селе Мелеуз. Это было первое крупное промышленное предприятие в регионе. Завод был запущен в пробную эксплуатацию 11 февраля 1940 года, а 1 апреля члены государственной комиссии подписали акт о его приемке.

Во время Великой Отечественной войны более 100 работников завода ушли защищать Родину. В военный период основными видами продукции стали сгущенное солодовое молоко, сухой картофель и яичный порошок.

После войны завод сухого молока продолжил свое развитие. В 50-е годы началась реконструкция производств, что привело к увеличению объема производства в четыре раза в 60-е годы. В 1966 году завод был переименован в молочноконсервный комбинат. В 1974 году был построен новый цех по производству цельномолочной продукции. Расцвет предприятия приходится на 90-е годы, когда было проведено техническое перевооружение и расширена сырьевая база. Впервые продукция комбината стала поставляться на экспорт.