Теперь продукцией молочной кухни обеспечиваются дети, проживающие в Стерлитамакском, Мелеузовском, Ишимбайском районах, а также Стерлитамаке и Салавате.
Напомним, что с 1 июля в Стерлитамаке начала работу молочная фабрика-кухня. Это второе учреждение специализированного детского питания в республике после Уфы. В муниципалитетах организованы семь точек выдачи продукции. Кроме того, по словам первого заместителя председателя Госкомторговли РБ Алексея Гусева, прорабатывается вопрос организации поставок в Кумертау и Аургазинский район, поскольку мощности предприятия позволяют нарастить объём выпуска продукции.
На днях врио главы Башкортостана Радий Хабиров в ходе рабочей поездки посетил Стерлитамак, где ознакомился и с процессом производства фабрики, которое включает в себя три основных производственных цеха – по выпуску молока, кисломолочный и творожный. Все они оснащены современным оборудованием. Здесь также имеются лаборатория по контролю качества поступающего сырья, заквасочная, вспомогательные помещения и магазин. Радий Хабиров поинтересовался, как проверяется качество выпускаемой продукции, и продегустировал её.
Фабрика-кухня площадью порядка 500 кв. метров и мощностью переработки до 5 тонн молока в сутки способна выпускать до 15 наименований натуральной молочной продукции, свыше 1,5 млн порций в месяц. Отметим, что открытие молочной кухни способствует реализации нацпроекта «Демография». На проведение капитального ремонта, приобретение оборудования и транспорта из бюджета республики выделено 19,3 млн рублей.
Врио Главы Башкортостана пообщался с молодыми мамами, которые выразили благодарность за создание такого учреждения детского питания и отметили высокое качество молочной продукции. Своими впечатлениями о продукции кухни глава региона поделился в соцсетях:
«Все, что обещали - делаем. Мамочки заострили вопрос по молочным кухням - мы сегодня открыли уже вторую после Уфы - в Стерлитамаке. Питание здесь - уникальное в своем роде, вкусное и полезное настолько, что мне совершенно не стыдно его рекламировать. Вижу, как оно нравится детям и специалистам. Обязательно будем развивать молочные кухни и дальше. До конца года они будут в Нефтекамске, Белорецке, Октябрьском, Сибае с созданием сети распространения по близлежащим районам», - опубликовано в посте.
Алексей Гусев сообщил, что до конца года в республике будет создана единая сеть молочных кухонь. С их вводом натуральной молочной продукцией будут обеспечены более 15,5 тысячи детей. Это 69,2 процента от общего количества детей в возрасте от шести месяцев до трёх лет, имеющих право на бесплатное получение таких продуктов.